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Oggi

Arrivano gli inglesi

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Serata Inglesi Incredibile serata in cui faremo la conoscenza dei formaggi Inglesi.Ci saranno tre differenti Cheddar, con stagionature sopra i due anni, due Caerphylli (formaggi regionali), i red Leichester e i famosi erborinati Stilton e Shropshire.Durante la degustazione assaggeremo degli ottimi vini di diverse cantine; da un metodo classico fino ad un passito per accompagnare tutte le sfumature organolettiche […]

30€

Serata cheese and wine

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

abbiamo preparato una serata con la degustazione dei prodotti della ormai famoso caseificio americano (Oregon) che tre anni fa vinceva il concorso World Cheese Awards svoltosi a Bergamo. Sarà una serata unica nel suo genere, in quanto per la prima volta in Italia si potranno assaggiare quasi tutte le referenze della Rogue Creamery assieme al pluripremiato (e buonissimo n.d.r.) Rogue River Blue. In abbinamento ci saranno 4 vini di alto livello che accompagneranno la degustazione.

36€

Serata “latte crudo”

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

SERATA "LATTE CRUDO"
Ultimo appuntamento del mese di Novembre giovedì 24 Novembre, serata all'insegna dei formaggi denominati "a latte crudo". Assaggeremo alcune imperdibili creazioni casearie, tra cui il rarissimo Bettelmatt accompagnati dai vini della cantina sud tirolese di Ignaz Niedrist. In aggiunta un buon piatto caldo, sorprese e premi a estrazione.
Prenotazioni obbligatorie come sempre tramite mail o WhatsApp. Vi aspettiamo!

30€

Serata Castelmagno e dintorni

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Formaggi del Caseificio Des Martin, famoso per essere uno dei migliori produttori del rinomato formaggio Castelmagno D.o.p.

35€

Novità dalla Francia

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Da Formagni: Losangue cendré, Roquefort e Blu de Termignon Palais du brebis: formaggi rari e preziosi capaci di regalare sensazioni che resteranno nella memoria gustativa di ogni appassionato gourmet

38€

Formagni Cheese Award

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

serata di degustazione in cui i partecipanti eleggeranno i prossimi formaggi in vendita da Formagni.

32€

Tornano le serate del Giovedì

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Serata alla scoperta di cosa abbiamo assaggiato di nuovo (ma anche di classico) alla manifestazione Cheese organizzata da Slow Food a Brà (CN)

40€

El cervelè

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Assaggeremo alcuni salumi del salumificio Chiapella, un prosciutto crudo leggermente affumicato di Osvaldo ed il rarissimo prosciutto crudo dell’antica razza Mangalica, allevato allo stato brado. E poi il “Salame della rosa” in budello gentile ancora di Chiapella e i suoi mini Bardot. Che dire una serata unica annaffiata da alcuni vini in abbinamento. Il piatto caldo sarà un assaggio di vellutata di zucca con i Cardoncelli.

40€

Foliage

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Serata alla scoperta di cosa abbiamo assaggiato di nuovo (ma anche di classico) alla manifestazione Cheese organizzata da Slow Food a Brà (CN)

I confronti

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Una serata indimenticabile alla scoperta dei custodi dei sapori

35€

5 leggende

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Una serata indimenticabile alla scoperta dei custodi dei sapori

39€

Mediterraneo

Formagni Sala Eventi Via A. Gramsci 65, Novate Milanese (MI)

Una serata indimenticabile alla scoperta dei custodi dei sapori

39€
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